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Macarrão pode ser saudável

Saborear um macarrão é uma daquelas opções que combinam com os dias mais friozinhos. E segundo alguns estudos, há maneiras de comer massa sem acabar de vez com a dieta. Quando um alimento com o carboidrato refinado é ingerido, há um pico de glicemia e a energia daquele item é absorvida de maneira rápida pelo organismo. Com isso, logo depois da ingestão, já estamos com fome novamente. Esse processo também favorece o acúmulo de gordura, principalmente na região abdominal. A dica é apostar em uma salada de massa para ingerir o carboidrato sem pesar na dieta. Folhas verdes (alface, rúcula, radicchio, endívias) com um molho de cebola ralada, limão, orégano e azeite podem fazer um combinado de sucesso para aliar com a sua massa. Bom apetite!

Sobre o Autor:

Yara Dantas

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